先日、池田市にある老舗の牡蠣料理専門店「かき峰」さんへ行ってきました。

阪急池田駅からほど近く、落ち着いた街並みの中に佇む和風建築。
白壁に木の格子、趣のある暖簾をくぐると、どこか懐かしく上品な空間が広がります。外観からすでに“名店の風格”。

まずは名物の牡蠣鍋

席に着くと、目の前でぐつぐつと煮立つ牡蠣鍋。
味噌ベースの出汁に、白菜やねぎ、春菊がたっぷり。そこへ主役の大ぶりな牡蠣が投入されます。

火が通った牡蠣は、ふっくらと肉厚。
一口頬張ると、濃厚な旨みが口いっぱいに広がります。

思わずビールが進む一品。
寒い季節にぴったりの、身体の芯から温まる味わいです。

牡蠣フライも外せない

サクサク衣に包まれた牡蠣フライ。
噛んだ瞬間にじゅわっと溢れる旨みと、レモンの爽やかさが絶妙。

「鍋もいいけど、やっぱりフライも最高やな」と、ついつい箸が止まりません。

老舗ならではの安心感

創業から長年、地元で愛され続けている理由がよく分かります。
丁寧な接客と、変わらない味。
池田市で“牡蠣といえばかき峰”と言われるのも納得です。

不動産の仕事と重ねて

長く地域で愛されるお店には、共通点があります。
それは「信頼」と「積み重ね」。

私たち不動産の仕事も同じ。
一度きりのご縁ではなく、長くお付き合いいただける関係づくりが何より大切です。

北摂エリアで不動産のご相談があれば、
地域密着でしっかりサポートさせていただきます。

美味しい牡蠣をいただきながら、改めて“地域に根ざすこと”の大切さを感じた一日でした。

おウチネット豊中店　東山 寿